Muốn mua bò cừu thích hợp cũng cần có mắt tinh đời(1)

Đội chăn nuôi của đám Hạ Lý Mộc thuộc Trại chăn nuôi quốc doanh Nam Sơn, sau này giải tán, đội chăn nuôi cũng tan rã, về các đội sản xuất thôn xóm.

Mỗi năm vào mùa thu đông, người chăn nuôi ở đồng cỏ hè Nam Sơn đuổi bò cừu từ trong núi sâu ra đồng cỏ đông, lúc này nếu đàn bò cừu lớn, cỏ không đủ nhiều, thường sẽ đào thải một lô bò cừu ra chợ gia súc.

Tất nhiên, trại chăn nuôi quốc doanh cũng sẽ thu mua một lô bò cừu vào lúc này để dự trữ thịt.

Còn người chăn nuôi ở trong núi gần nửa năm, vật tư sinh hoạt cơ bản đã dùng hết, lúc cần bổ sung vật tư, tiền sẽ lấy từ lô bò cừu chuyển nhượng này.

Cho nên mùa thu đông tương đương với mùa thu hoạch của người chăn nuôi, bò cừu nuôi một năm ở đồng cỏ hè, có thể đổi thành tiền.